এই গরমের উপযুক্ত খাবার বোরহানি

টক দই, জিরার গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, পোস্তা দানা বাটা, ধনে ও পুদিনাপাতা বাটা, বিট লবণ, সামান্য আদা, রসুন বাটা, কাঁচামরিচ, চিনি, লবণ ও টমেটো সস্।
প্রণালি: টক দই মার্কিন কাপড়ে বিছিয়ে রাখতে হবে। এর নিচে কোনো পাত্র রাখুন। এরপর সব মসলা পানি দিয়ে গুলে টকদইয়ের ওপর দিয়ে দিতে হবে। লবণ ও চিনি দিয়ে পরিমাণ অনুযায়ী ভালোমতো মিশিয়ে নিন। নিচের পাত্রে বোরহানি জমা হবে।

উৎসঃ প্রতিক্ষন

Be the first to comment on "এই গরমের উপযুক্ত খাবার বোরহানি"

Leave a Reply